Programm

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Innovativ traditionell

Datum:
Dienstag, 5. November 2019
Zeit:
11:45
Themenbereiche:
Wie werden die künftigen Konsumentenbedürfnisse von der Landwirtschaft und der verarbeitenden Industrie erfüllt?
Ort:
Forum 1
Otmar Hofer
Leiter Segment Getränke, Convenience, Backwaren der M-Industrie

Otmar Hofer leitet seit Mitte 2017 das Segment Getränke, Convenience und Backwaren der Migros-Industrie. Dazu gehören die Unternehmen JOWA, Bischofszell, Aproz Sources Minérales, Gastina (AT), Bäckerei Hug sowie Sushi Mania. Er trat 2011 als Unternehmensleiter der Bischofszell Nahrungsmittel in die Migros-Industrie ein. Zuvor übte er verschiedene Funktionen im In- und Ausland aus, welche auf sein Studium als dipl. ­Lebensmittel-Ing. ETHZ folgten.

Referentenwechsel

Jérome Bonvin
Business Executive Officer Culinary, Nestlé Schweiz

ersetzt um 15.10 Uhr Leadership Talk – Vertrauen verlieren und gewinnen: Wie halten Sie Ihre ­Konsumenten bei Laune?

Muriel Lienau
Managing Director Nestlé Schweiz

Simultanübersetzung

Tagungssprache: Deutsch, Simultanübersetzung Deutsch–Französisch

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